Postres con Aguacate

Postres con Aguacate - Texto 02

Aunque el Aguacate es una fruta, casi siempre se usa en recetas saladas, pero espero que después de ver estas propuestas os animéis a utilizarlo también en vuestros postres porque os aseguro que quedarán muy cremosos. Además es uno de los frutos más completo y saludable, pero en porción moderada, porque tiene un gran contenido calórico y graso. Entre sus propiedades destaca que es rico en Vitamina E, Omega 3, posee vitaminas importantes como la A, C, D, K y del grupo B, contiene magnesio, ácido ... Seguir Leyendo

Cupcakes de Pera con Frosting de Queso

Cupcakes de Pera 08

¿Cómo descubrí esta receta? Como cada domingo de fin de mes toca la publicación del reto del AsaltaBlog. Este mes hemos desvalijado la cocina de Aranzazu del blog "El Baúl de las Delicias". En su blog vais a encontrar muchísimas propuestas dulces y saladas en las que combina toda clase de sabores diferentes que tienen como resultado algo único que sorprenderá a todos vuestros invitados. Por todo esto la elección de este mes ha sido complicada pero al final me he decantado por estos deliciosos ... Seguir Leyendo

Bizcochitos de Melocotón

Bizcochitos de Melocotón 09

¿Cómo descubrí esta receta? Como cada 22 hoy toca el reto #ColorYSabor, de verdad que aunque ya estemos en la segunda edición me sigo sorprendiendo mes a mes con todas las propuestas de los participantes porque en cada una de sus entradas siempre se nota que eligen la receta con mucho cariño. Este mes la verdura elegida ha sido en Nabo y la fruta el Melocotón. Yo en México no he encontrado nabos, así que me he decidido por hacer estos Bizcochitos de Melocotón. Por supuesto que podéis ... Seguir Leyendo

Batido Detox

Batido Detox 06

¿Cómo descubrí esta receta? Ya estamos a las puertas del verano y por lo menos a mí me apetecen mucho los batidos, sobre todo porque además de estar buenísimos tienen muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo. En este caso he preparado un Batido Detox hecho con Piña, Apio, Manzana y Plátano. Otra ventaja de este batido es que no necesita azúcar porque la combinación de frutas resulta de lo más suave y deliciosa. La Piña por su alto contenido en bromelia mejora la circulación ... Seguir Leyendo

Salsa de Rompope

Salsa de Rompope 04

¿Cómo descubrí esta receta? Esta Salsa de Rompope es una receta básica para acompañar nuestros bizcochos como por ejemplo el pastel de elote.  El rompope o licor de yema es una bebida preparada con yemas, vainilla, canela, almendra molida, leche, azúcar y licor. Es de color amarillo y consistencia espesa. Comenzó a elaborarse en los conventos de Puebla en México. Es una auténtica delicia que suele disfrutarse en Navidad aunque es un aperitivo dulce, sabroso, que nos recuerda al ambiente ... Seguir Leyendo

Pastel de Elote o Panqué de Elote

Pastel de Elote 04

¿Cómo descubrí esta receta? Qué ganas tenía de subiros esta receta porque desde que estoy en México no paraban de decirme que lo probara y estoy segura que lo haré más de una vez, se trata de un Pastel de Elote, Panqué de Elote o Bizcocho de Elote. El elote en ostros países se llama choclo o maíz. Esta receta es un pan dulce tradicional de México que no puede faltar en ningún repertorio mexicano porque es muy suave y cremoso que se puede comer frío, con alguna cobertura, o calientito, ... Seguir Leyendo

Galletas de Crema de Cacahuete

Galletas de Crema de Cacahuete 15

¿Cómo descubrí esta receta? Ya estamos otra vez en nuestro asalto de fin de mes, este mes he tenido el gusto de conocer el blog de Anaïs que se llama "Mi Madre no Cocina" y sí, se llama así su blog, porque a su madre no le gusta cocinar y es ella misma la que ha aprendido, es por esto que vais a descubrir en su blog recetas para el día a día sencillas pero de lo más vistosas. En esta ocasión yo me he ido directamente a estas Galletas de Crema de Cacahuete porque no tenía en mi blog ninguna ... Seguir Leyendo

Lanzarote

Lanzarote - Camellos

En nuestro próximo viaje para conocer la Gastronomía nos quedamos en España pero nos vamos a las islas, exactamente a la isla de Lanzarote. De verdad que creo que nunca me podré cansar de visitar nuevos sitios porque creo que es algo fascinante el poder conocer nuevas costumbres, formas de ver la vida y cómo no, de disfrutar de la comida. Así que te recomiendo que si tienes unos días no te lo pienses y descubras tanto sus paisajes como su gastronomía dulce ya que podemos encontrar vuelos muy ... Seguir Leyendo