¿Cómo descubrí esta receta?
Hoy es el último domingo de mes y volvemos a participar en el reto del Asalta Blog, y nos ha tocado desvalijar el blog de “El Mito del Sofrito” que está formado por cuatro mujeres sensacionales: Lourdes, María, Elena y Marisa. Tiene muchas recetas maravillosas y sobre todo sencillas de hacer, pero ahora que estoy en México se me fue la vista directamente al Batido de Papaya y Mango, porque por suerte desde que estoy aquí puedo disfrutar de una fruta deliciosa.
Este Batido de Mango y Papaya tiene muchísimas propiedades. La Papaya es una de las frutas tropicales que contiene más propiedades medicinales, posee propiedades antiinflamatorias, antisépticas y digestivas, las cuales ayudan a combatir problemas de amigdalitis, artritis; es rica en nutrientes y contiene muy pocas calorías, así que es ideal para las personas que quieren bajar de peso. Posee vitaminas A, C, E y vitaminas de complejo B. Es fuente rica en magnesio, potasio, fibra, acido fólico, así como pequeñas cantidades de hierro y calcio. También contiene propiedades antioxidantes que ayudan a evitar enfermedades de cáncer de colon, de mama, de pecho, vejiga y del cuello del útero. Y contiene una enzima conocida como Papaína, la cual ayuda a digerir las proteínas.
El Mango es una de las frutas más ricas en betacaroteno y contiene altas cantidades en vitaminas A y C lo que la convierte en una fuente de antioxidantes capaz de neutralizar los radicales libres, aumentar las defensas de nuestro organismo y protegernos contra el cáncer. Contiene encima proteolíticas que ayudan a aprovechar mejor los nutrientes y sirve para aumentar la masa muscular junto con unas buenas rutinas de ejercicio. También contiene ácido fólico lo que lo convierte en la fruta ideal para comer durante el embarazo y la lactancia materna. Ayuda a bajar la tensión y regular el colesterol. Es expectorante, antiflamatorio, antibacteriano y antiviral. Asimismo contiene triptófano, que junto a la vitamina B, posibilita que tengamos un sueño más tranquilo.
Espero que os animéis a hacer este Batido de Papaya y Mango porque como habéis leído tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud. Y aunque la receta es muy fácil viene con vídeo.
¡Ah! Y si os gustan las frutas o verduras de temporada os animo a participar en el reto que empecé en Mayo donde cada mes escojo una fruta y una verdura de temporada para que cada participante realice una receta dulce o salada, os dejo las bases por si queréis participar en Noviembre en el reto “Color y Sabor de Temporada“.
Vídeo Batido de Papaya y Mango – Paso a Paso
Ya sabéis que si tenéis alguna duda para hacer este Batido de Mango y Papaya, me lo podéis decir en los comentarios y os contestaré lo más rápido posible. Y si te ha gustado la receta compártela en tus redes sociales.
- 250 ml de Leche
- Zumo de una Naranja + Ralladura
- 600 gramos de Papaya
- 400 gramos de Mango
- Primero lavamos bien la Naranja y la rallamos sin llegar a la parte blanca para que no amargue. A continuación la exprimimos y reservamos.
- Después, retiramos las semillas de Papaya, la pelamos y la troceamos.
- Una vez que la tengamos pelamos el Mango y lo troceamos.
- Y ya sólo tenemos que poner en el vaso de la licuadora la Leche, el Zumo, la Ralladura, la Papaya, el Mango y lo batimos aproximadamente durante un par de minutos hasta que esté todo homogéneo.
- Y a disfrutarlo!! Lo podéis tomar frío o servirlo con hielo. Y si no podéis esperar a la vez que lo licuéis podéis agregarle unos 6 cubitos de hielo.
- Naranja: La podéis sustituir también por Lima.
- Leche: Yo he utilizado leche desnatada, pero también podéis usar de soja, de almendras o vuestra leche favorita.
- Endulzar: Podéis agregarle alguna cucharada de Miel o Edulcorante, pero a mi gusto prefiero tomármelo natural.
- Presentación: También podéis decorar los vasos con frutas troceadas por encima.
Ummm, qué rico batido!! Desde luego es ideal para aplacar los calores que aún tenemos.
Un beso
Hooola Pilar!
Esta receta estaba predestinada para tí, estando donde estas seguro que has encontrado unas frutas requetebuenas!
como siempre las explicaciones perfectas …eso es tener la mente organizada!
Esperamos que lo hayas disfrutado!
Muchos besos!!
Ese batido tiene una pinta deliciosa!!!! No me importaría tomame ahora mismo uno de esos!!!! Mmmmm
Un besito,
Sandra von Cake
¿Estas en Mexico?
Que envidia me das! Bueno, como todos los que andáis por el otro hemisferio y no estáis pasando frío jejejeje
En fin! Y encima disfrutando de fruta exótica rica y dulce! Ainssss…
Delicioso, nutritivo, sano, es un robo magnífico!! util y sabroso! besos Pilar
Debe estar estupendo. Yo había probado el zumo de papaya y naranja y me encanta. Lo probaré.
Pues tiene que estar riquisimo, yo hago una parecido y está bueniiiiiisimo!!! Muy buen asalto guapa!
Besotessss
¡Ríquísimo asalto, y sano sanote! Un besazo!
Buena receta… Yo soy malo en la cocina pero de ver tanto color hasta dan ganas de prepararlo
Muchas gracias César y lo mismo para mañana hay algunas galletitas 🙂
Me encontré esta receta,la preparé a las 3:00 am deliciosa combinación!!
pedazo de batido, lastima no poder disfrutar de el por las dichosas alergias…. 🙁
besoss
Que rico este batido Pilar, me encanta. Besitos.
Que rico, colorido y sano, además de que tiene que estar buenisimo!!! Espero este mes participar de nuevo en tu reto, este se me ha ehcado todo encima, y hasta tenía las setas compradas, pero al final no pude hacerlo Ayyy, que estrés. Espero que este sí 😀 Besos!!
Desde luego este batido tiene un color precioso y ru presentación muy bonita y colorida. Pero he de confedsar que ni me lo miré, pues no soporto los batidos…jajaja Aunque tomo nota para mi hija mayor que le encantan!!!
Besotes y feliz semana!!!
Súper vídeo y súper explicación, como siempre, de todo lo que conlleva la receta. El mango es una de mis frutas favoritas y la papaya también me gusta, pero no las he tomado nunca combinadas… Será cuestión de preparar esta monada con ese colorido
Besitos
Qué fresco y qué sed me entra, tan tropical en este ‘veroño’!!
Uyyyy que rico tiene que estar!
Qué rico tiene que estar! Además de ser super nutritivo y refrescante. Me encanta!
un batido sano y sabroso!! me encantan los batidos de papaya pero no lo he probado con los dos ingredientes juntos
Un beso
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
Esta vez no coincidimos ni por asomo, esta receta esta prohibidisima para mí, tengo alergia a los dos ingredientes principales, espero que vaya bien por esas nuevas tierras en las que vives! Besos. La ladrona de guante violeta
Hola amigo, espero tengo un buen día, muchas gracias por tus recomendaciones y consejos, han sido de gran utilidad.
Hoy lo he probado y delicioso delicioso