Si eres nuevo en el blog te adelanto que uno de mis postres favoritos son los brownies porque se pueden disfrutar un poco calentitos, fríos, acompañados de helado y mil combinaciones más. Así que si para ti este postre es otro de tus favoritos te traigo varias opciones para que sigas disfrutando de él.
La primera idea que te traigo de brownie es esta Pizza Brownie que es perfecta para disfrutar en la sobremesa, en la merienda o incluso para celebrar un cumpleaños porque es rápida, fácil de hacer y muy colorida. Además, esta versión es apta para los intolerantes al Gluten, a la Lactosa y no lleva Huevos, peroro si no tienes ninguna intolerancia puedes preparar tu receta favorita de brownie o incluso comprar un preparado y seguir las indicaciones del fabricante.
Si te animas a preparar esta receta los ingredientes que vas a necesitar son: Leche (Sin Lactosa o Vegetal si eres intolerante), Aceite de Girasol o Aceite de Oliva suave, Azúcar Moreno, compota de Manzana, Harina de Quinoa, Maicena, Avellanas molidas, una pizca de Sal, Cacao en polvo desgrasado y Avellanas picadas. El paso a paso es muy sencillo, primero mezclamos la leche junto al aceite, el azúcar y la compota y después agregamos el reto de ingredientes sólidos. Una vez que la masa sea homogénea agregamos las avellanas troceadas o también puedes ponerle nueces. Y ya sólo nos queda introducirlo en el horno durante 18 minutos. Por último, una vez que esté frío la cubrimos con una crema de queso, nata y azúcar y ya sólo nos queda decorarla con nuestra fruta favorita aunque te recomiendo que sea de diferentes colores, texturas y sabores. Y si no quieres perderte ninguno de los nuevos vídeos de mi canal te invito a suscribirte.
Otra combinación que me encanta es agregar al brownie galletas oreo así que si eres amante de estas galletas no te puedes perder la propuesta de Mayte del canal “Las delicias de Mayte“. Los ingredientes que vamos a necesitar son: chocolate, mantequilla, azúcar, harina, huevos, cacao en polvo y galletas oreo. Primero mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien mezclado, después agregamos los huevos y continuamos mezclados. Cuando esté listo agregamos el chocolate fundido y ya sólo nos queda agregar la harina junto al cacao mezclando con una espátula. Rapartimos la mitad de la masa, después ponemos una capa de oreo y terminamos de agregar el resto de masa. Y ya solo nos queda esperar 30 minutos de horno podrás disfrutar de un Brownie de Galletas Oreo que está de rechupete.
Y si nunca has preparar un brownie, puedes hacer el clásico siguiendo la receta de Jéssica del canal “Las recetas de Midori“, para preparar esta delicia vas a necesitar los siguientes ingredientes que seguro que tendrás por casa como son: chocolate negro, mantequilla, azúcar, harina, nueces y huevos. Lo primero que hay que hacer es fundir el chocolate junto a la mantequilla. Por otra parte batimos las claras a punto de nieve y las yemas las batimos junto al azúcar. Después, agregamos a las yemas la mezcla de chocolate y una vez que esté templado lo agregamos poco a poco a las claras haciendo movimientos envolventes hasta que se integra. Por último, agregamos la harina tamizada, las nueces troceadas y lo vertemos en nuestro molde. Pasados 15 minutos en el horno podrás disfrutar de un bocado de lo más delicioso.
Así que espero te hayan gustado estas propuestas de Brownies para sorprender y que las pongas en práctica muy pronto porque si has visto cada uno de los vídeos habrás comprobado lo fáciles y rápidos que son de hacer.
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