Mug Cake de Oreo
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
Tiempo Total
Hoy os explico cómo preparar un delicioso Mug Cake perfecto para quitarnos el gusanillo de tomar algo dulce. ¡Anímate a hacerlo!
Autora: Pilar Monge
Tipo de Receta: Postre
Raciones: 1 Taza (225 ml)
Ingredientes
- 1 Huevo (60 gramos)
- 3 Cucharadas de Leche (Sin Lactosa si eres intolerante)
- 3 Cucharadas de Aceite de Oliva o de Girasol
- 3 Cucharadas de Harina de Arroz (30 gramos)
- 2 Cucharadas de Harina de Maíz (Maicena) (20 gramos)
- 1 gramo de Edulcorante o 1 cucharada de Azúcar (15 gramos)
- ¼ Cucharadita de Levadura (Sin Gluten en el caso que seas intolerante)
- Pizca de Sal
- 2 o 3 Galletas Oreo
Paso a Paso
- Primero ponemos en un bol el Huevo y lo batimos.
- Después vamos agregando el Aceite, la Leche, la mezcla de Harinas junto a la Levadura y el edulcorante.
- Cuando no nos quede ningún grumo le ponemos la pizquita de Sal y las Galletas de Oreo troceadas.
- A continuación vertemos la mezcla en nuestra taza asegurándonos que nos queda un tercio sin rellanar, aproximadamente 3 cm hasta el borde.
- Por último ponemos la taza en el microondas colocándola en el borde del plato y lo ponemos a 800W durante 1 minuto. Pasado este tiempo abrimos la puerta, giramos la taza 180 ºC y lo volvemos a poner 1 minuto a 600 W de potencia.
- Ya sólo nos queda dejarlo reposar dentro del microondas unos 5 minutos antes de disfrutar de él.
Consejos
- Azúcar: Si quieres puedes sustituir el sobre de edulcorante por 1 cucharada de Azúcar, aproximadamente 15 gramos. O bien 2 o 3 cucharadas de Leche Condensada
- Harina de Trigo: Si no eres intolerante al gluten puedes sustituir la Harina de Arroz y la de Maíz por 5 cucharadas de Harina de Trigo.
- Potencia Microondas: Como cada microondas es un mundo igual que los hornos si detectáis que no está hecho podéis seguir cocinándolo a intervalos de 10 segundos. En mi caso es de 1000 W que corresponde a PL10, por eso lo he puesto el primer minuto a PL8 y los otros 50 segundos a PL6.
- Harina de Trigo: Si no eres intolerante al gluten puedes sustituir la Harina de Arroz y la de Maíz por 5 cucharadas de Harina de Trigo.
- Potencia Microondas: Como cada microondas es un mundo igual que los hornos si detectáis que no está hecho podéis seguir cocinándolo a intervalos de 10 segundos. En mi caso es de 1000 W que corresponde a PL10, por eso lo he puesto el primer minuto a PL8 y los otros 50 segundos a PL6.
Recipe by Postres Originales at https://postresoriginales.com/mug-cake-de-oreo/