- Mosto: Si no puedes conseguirlo en una bodega puedes hacerlo también con alguno comercial, incluso aunque tenga una pequeña cantidad de zumo de manzana con el que obtendrás un mostillo con un toque diferente.
- Anís Estrellado: Si no tienes también puedes aromatizarlo con una rama de Canela.
- Harina de Trigo: Puedes sustituirla íntegramente por Maizena y de esta forma el postre será apto para las personas intolerantes al Gluten.
usar harina de bizcocho que ya lleva levadura.
- Grumos: Para aseguraros que la mezcla de harinas no tiene ningún grumo cuando la vertáis al mosto pasarla antes por un colador.
- Cantidad: En mi caso he puesto una bandeja pequeña y tres moldes. Digo que es para 10 personas porque no se debe abusar pero claro habrá gente que tome mucha cantidad:)
- Almendras: También podéis ponerle piñones, nueces o avellanas porque este postre la ventaja que tiene es que puedes utilizar el fruto seco que más te guste.