- Colorante Amarillo: Si quieres que la crema de Mango tengo un calor más amarillo puedes agregarle un poquito de colorante.
- Claras montadas: Estarán listas cuando le demos la vuelta al bol y éstas no se caigan.
- Bolitas de Chocolate: De forma opcional a la crema de turrón le puedes agregar unas poquitas bolitas de chocolate para darle un toque crujiente.
- Hojas de Gelatina: Si queréis que las cremas tengan más cuerpo antes de agregarle el turrón desmenuzado o el mango triturado podéis agregar a la mezcla 3 láminas previamente hidratadas en agua fría.
- Mezclar las capas: Para evitar que se mezclen las capas cuando viertas la crema de mango hazlo sobre el reverso de una cuchara. O bien, deja en la nevera unos 10 minutos la crema de turrón antes de verter la de mango.