Pudin de Chia con Mandarina
 
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
Tiempo Total
 
Hoy te explico cómo preparar un delicioso Pudding de Chia con Mandarina ideal para el desayuno o almuerzo que es altamente nutritivo.
Autora:
Tipo de Receta: Desayuno
Raciones: 3-4 Personas
Ingredientes
  • 600 ml de Leche (Sin Lactosa si eres intolerante)
  • 30 gramos de Semillas de Chia
  • 3 Mandarinas
  • 60 gramos de Copos de Avena Crujientes
  • Endulzante opcional: Azúcar, miel, sirope o edulcorante
Paso a Paso
  1. Ponemos en un frasco o recipiente la leche, las semillas de chia y el endulzante (miel, sirope, azúcar, etc.). Lo removemos o si tiene tapa hermética el bote lo agitamos bien.
  2. Dejamos reposar la mezcla unos 30 minutos y lo volvemos a mezclar.
  3. Pasado este tiempo lo dejamos en la nevera mínimo 30 minutos pero mejor que sea durante toda la noche.
  4. Cuando esté listo, tendrá una consistencia de gel y sólo tendremos que servirlo en nuestro vaso, para ello podemos poner gajos de mandarina en la parte inferior, después una capa de pudin de chia, luego una capa de copos de avena crujientes y para terminar otra capa de pudding de chia que decoraremos con algún gajo de mandarina acompañado con algún fruto seco.
Consejos
- Leche: Yo en este caso he utilizado una Leche de Almendra y Arroz pero puedes usar cualquier tipo de leche incluso zumo.
- Chocolate: Otra opción para hacer este pudin es añadir a la leche una cucharada de cacao en polvo.
- Conservación: Este pudin de chia nos aguanta en la nevera unos 4 días.
Recipe by Postres Originales at https://postresoriginales.com/pudin-de-chia-con-mandarina/