- Orejones: Pueden ser tanto de melocotón como de albaricoque.
- Manzanas: Yo utilicé manzanas reineta porque me encantan para los postres pero si no la encontráis podéis usar Golden.
- Hojaldre: He utilizado una lámina de hojaldre fresca, pero también puede ser congelada, eso sí, tendrás que descongelarla con tiempo.
- Pintar con Huevo: El huevo no debe caer al papel del horno o la bandeja, porque si se solidifica, evita que el hojaldre suba. También podemos pintar la superficie de la lámina de hojaldre con leche.
Caracolas: Esta vez, las he hecho dulces, pero puedes probar con rellenos tanto dulces como salados.