Bombones de Jamón
 
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
Tiempo Total
 
Hoy os explico cómo preparar unos Bombones Originales. Este aperitivo viene genial para esos días que tenemos invitados en casa o cuando queramos una cena distinta y rápida. ¡Que los disfrutéis!
Autora:
Tipo de Receta: Aperitivo
Raciones: 16 bombones
Ingredientes
  • 8 lonchas de Jamón serrano
  • 250 gramos de Queso de Untar (tipo Philadelphia)
  • 50 gramos de Almendras
  • 30 gramos de Dátiles
Paso a Paso
  1. Primero troceamos las Almendras y los Dátiles.
  2. A continuación en un bol ponemos la terrina de Queso de Untar a temperatura ambiente, junto a las Almendras, los Dátiles y lo mezclamos todo.
  3. Para el montaje utilizamos una cubitera redonda que engrasamos con aceite cada compartimento ayudándonos de un brocha o con un papel de cocina.
  4. Ponemos media loncha de jamón. Ésta debe sobresalir para luego cerrar el bombón, apretamos en el fondo.
  5. Luego con la ayuda de dos cucharas de postre ponemos un poquito del relleno que hemos preparado y cerramos la bolita con los extremos del jamón.
  6. Cuando terminemos lo tapamos con papel transparente y lo dejamos enfriar en la nevera durante unas 2 horas.
  7. Para consumirlos sólo tendremos que desmoldarlos.
Consejos
- Enfriado: Si no podemos esperar las dos horas para consumirlo podemos introducirlos en el congelador durante 20 minutos.
- Congelar: Una vez que se hayan enfriado, podemos desmoldarlos y guardarlos en el congelador y sólo tendremos que tenerlos en la nevera 4 horas antes de consumirlos.
- Otros rellenos: Si no os gustan los dátiles los podéis sustituir por pasas sin pepitas o también podéis utilizar pistachos, etc.
- Bombón de Salmón: Podéis hacerlos también de salmón mezclando el queso de untar con nueces troceadas y eneldo fresco.
Recipe by Postres Originales at https://postresoriginales.com/bombones-de-jamon/