Muchas gracias por compartir vuestras fotos y vuestra experiencia con la receta en este apartado, porque creo que de esta forma se podrá animar algún lector a realizarla al ver otras opciones.
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Budin de Mandarina – ¿Quién ha hecho la receta?
Budin de Mandarina de María: “Hola Pilar, he preparado el Budin de Mandarina. Me ha gustado mucho la receta pero tengo una duda sobre cómo tiene que quedar la textura, si al cuajar se queda blandita tipo flan o mas compacta como un bizcocho. Gracias y enhorabuena por el blog!!” Muchas gracias María, la consistencia se diría que está entre el flan y el bizcocho, me explico, queda más compacto que un flan pero no tan esponjoso como puede ser un bizcocho. Pero vamos que viendo la foto te ha quedado genial.