Tarta Dobos – ¿Quién ha hecho la receta?

Tarta Dobos – ¿Quién ha hecho la receta?

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Muchas gracias por compartir vuestras fotos y vuestra experiencia con la receta en este apartado, porque creo que de esta forma se podrá animar algún lector a realizarla al ver otras opciones.

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Tarta Dobos - ¿Quién ha hecho la receta?

Tarta Dobos - RobertoTarta Dobos de Roberto: “Por fin he realizado la Tarta Dobos. Ha sido todo un reto, sobre todo porque aunque me gusta la cocina, no suelo hacer muchas recetas habitualmente. Como podrás comprobar en mi blog, soy un futuro padre adoptivo de dos hermanos hungaritos que aún están por llegar y a los cuáles aún no conocemos. Y entre la espera y espera, una de las cosas que hago es probar la cocina húngara para cuando ellos lleguen. (Vamos, que me estoy poniendo las pilas). Ni la crema, ni el caramelo me ha salido tan compacto como a tí, de ahí que la presentación de la tarta sea diferente a la que proponías en el vídeo." Muchas gracias Roberto por animarte a hacerla. Sobre la consistencia de la crema si ves que no queda firme puedes reservarla en la nevera porque puede ser por falta de batido. Y sobre el caramelo yo creo que te ha quedado bastante bien. Podéis conocer el blog de Roberto aquí.

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