Helados para Sorprender

Ahora que hace calorcito podemos disfrutar de los helados y más aún cuando los elaborados en casa, porque son más sanos y sabes perfectamente los ingredientes que lleva. Así que te invito a disfrutar de estas cuatro propuestas que te cuento a continuación.

La primera propuesta es este Helado de Aguacate, Frambuesas y Pistachos, puede ser que al principio te choque incluir en un postre el aguacate en un postre, pero te aseguro que el resultado es excelente y seguro que lo repetirás porque queda con una textura muy cremosa y los trocitos de frambuesas y pistachos lo hace sublime.

Para preparar esta receta vas a necesitar: aguacates no muy maduros, leche condensada, leche evaporada, zumo y ralladura de 1 lima, frambuesas y pistachos. El paso a paso es muy sencillo, introduce en la licuadora los aguacates troceados junto a la leche evaporada y la leche evaporada. A continuación, mezcla, pero ya sin licuar, el zumo de la lima, la ralladura de lima y las frambuesas y pistachos troceadas. Por último, vierte la mezcla en los moldes de helados y congélalos durante aproximadamente cinco horas.

Otro de los ingredientes que me gusta en los postres es el coco, así que me han encantado estas Paletas de Coco del canal de Carol “Something Cooking“. Para preparar estos helados vas a necesitar leche evaporada, leche de coco y azúcar vainillado. Una vez listos los ingredientes sólo tendrás que mezclarlos con una batidora o a mano y verterlos en los moldes, y… en este caso esperar unas 12 horas para disfrutarlos.

Otra idea que tengo en mi lista de pendientes es hacer Helado Frito, así que espero hacerlo en breve porque con la explicación de Pablo del canal “Recetas por un tubo” verás lo fácil y rápido que es de hacer. Los ingredientes que vamos a necesitar son: bolas de helado al gusto, corn flakes, claras de huevo y aceite de girasol o de oliva suave. El proceso de elaboración es muy sencillo, primero trituramos los copos de maíz, después semi montamos las claras, por último, pasamos nuestras bolas de helado por las claras y después por los copos asegurándonos que quedan bien cubiertas. Las volvemos a congelar durante una hora y después las freímos.

Y para terminar te traigo un helado con fruta con un color espectacular, se trata de unas Paletas de Mora que también se hacen de una forma rápida y sencilla como comprobarás en la receta de Mayte del canal “Las delicias de Mayte“. Los ingredientes que vamos a necesitar son:  leche, moras y miel. Y el paso a paso es súper sencillo, solo tienes que triturar todos los ingredientes , verter la mezcla en los moldes y esperar aproximadamente cinco horas.

Así que espero te hayan gustado estas propuestas de Helados para sorprender y que las pongas en práctica muy pronto porque si has visto cada uno de los vídeos habrás comprobado lo fáciles y rápidos que son de hacer.