Cada día estoy más enganchada a Netflix así que curioseando entre el listado de películas que tiene descubrí una nueva relacionada con el mundo de la gastronomía, se trata de Today's Special o Felicidad sin receta, en la cual el joven chef Samir (Aasif Mandvi), tras dejar su puesto en un elegante restaurante de la zona lujosa de Nueva York, sueña con cocinar en París, pero debido a una emergencia familiar le obliga a encargarse del destartalado restaurante indio de su familia en Queens a través ... Quiero comerme todo el post
Pan de Calabaza o Zapallo
¿Cómo descubrí esta receta? Todavía hay algunos seguidores que todavía no saben si hacerse con una panificadora y yo siempre les digo que para mi ya es un imprescindible en la cocina. Otros me dicen que todavía no han encontrado el pan ideal para repetir en muchas ocasiones, así que si este es tu caso o simplemente quieres preparar un nuevo pan en tu máquina de pan, tienes que leer esta receta de Pan de Calabaza porque estoy segura que estará en tu TOP 10 y será uno de los panes que repitas una ... Quiero comerme todo el post
Panecillos o Caridades de San Antón
El día 17 de enero se celebra San Antón patrón de los animales y festividad en que muchas personas que tienen una mascota en casa la sacan para que sean bendecidas por el Santo. También es el día en el que se comen los típicos panecillos de San Antón, es por esto que en los días previos a su festividad empieza en los hornos el olor a caridades. De los recuerdos que tengo de mi infancia todavía recuerdo que cuando era pequeña mi abuela encargaba al panadero dos panecillos uno para mi ... Quiero comerme todo el post
Calendario 2019 Feliz Navidad
Ya sois muchos los que me habéis escrito por privado preguntando si este año voy a hacer un calendario y claro que sí!!! Porque no hay nada más que me guste que saber que puedo compartir con vosotros cada día del año nuevo. Yo ya estoy contando los días para llegar a casa y sí, me sigue pareciendo extraño estar en Chile y haber hecho las compras con más de 30 grados, pero sigo con la costumbre de visitar la decoración de los centros comerciales, de las plazas, edificios... porque me encanta el ... Quiero comerme todo el post
La Virgen de la leche – Luis de Morales
Otro de los cuadros que podemos disfrutar en el Museo del Prado es La Virgen de la leche una de las pinturas más características y reconocidas de Luis de Morales (Badajoz 1510 - Alcántara? 1586). Es un óleo sobre tabla, pintado hacia el año 1570, mide 84 cm de alto y 64 cm de ancho. Y por si no conocías a su autor se le conoce como el Divino por el primor y la sutileza con que pintaba los temas religiosos. La Virgen de la leche obedece a la iconografía cristiana muy ... Quiero comerme todo el post
Té Matcha: Un ingrediente original en nuestra cocina
Hace unos meses compartí contigo los 15 ingredientes básicos de repostería con los cuales podrás hacer la mayoróa de las recetas que hay en el blog. Pero poco a poco voy introduciendo nuevos ingredientes en mis postres como por ejemplo la cúrcuma y desde hace poco también ya disfruto del té matcha el cual no solo está de moda como bebida, sino que también en preparaciones culinarias sobre todo de repostería (bizcochos, galletas, bombones, etc). Por si nunca has escuchado este ingrediente te ... Quiero comerme todo el post
Brownie de Berenjena
¿Cómo descubrí esta receta? Los que me conocen saben que además del coulant de chocolate, soy amante de los brownies y en todas sus versiones y lo bueno es que la lista nunca termina y sigo descubriendo alguna receta nueva para disfrutar de este delicioso postre. Es por esto que hoy la familia crece con este Brownie de Berenjena, sí has leído bien lleva berenjena pero si eres seguidor del blog ya sabrás que este ingrediente lo hemos utilizado en alguna ocasión y nadie, pero te aseguro que ... Quiero comerme todo el post
Mi panadería en Brooklyn (2016)
El otro día viendo las películas que estaban en Netflix me encontré con esta película que aunque no es una obra maestra te hace pasar un buen rato, sobre todo si te gusta la cocina, porque va a despertar tu gusto por los dulces elaborados con mimo, sobre todo por los cannoli, se trata de Mi panadería en Brooklyn, del director Gustavo Ron. Por cierto, en el caso que detectes que algunos de los enlaces de todas las películas de gastronomía no funciona solo tienes que decírmelo e intentaré ... Quiero comerme todo el post
