Hoy vuelvo a traerte un nuevo post en la sección de Consejos y Trucos. Se trata de los alimentos que no debes guardar en la nevera y te aseguro que más de uno ahora mismo lo tienes dentro. Lo primero que debemos tener claro es que la función del refrigerador es conservar mejor ciertos alimentos y evitar que se descompongan a temperatura ambiente. Lo cierto es que hay actos de neverismo que podrían considerarse criminales desde un punto de vista gastronómico porque como te iré contando ... Quiero comerme todo el post
Dos copas de vino o Vasos de vino – Jonh Singer Sargent
Si hay algo que me gusta al visitar de nuevo un museo es descubrir nuevas incorporaciones a su colección y eso me pasó hace unos meses cuando volví al Museo National Gallery de Londres en el cual pude disfrutar de la obra Dos copas de vino de John Singer Sargent (1856 - 1925). Por si tampoco conocías a este pintor como yo, te cuento que John Singer Sargent fue el «retratista de más éxito de su generación». Pintó unas 900 pinturas al óleo, más de 2.000 acuarelas, infinitos bocetos lo cual ... Quiero comerme todo el post
Sustituir huevo en tus postres
Hoy en día existen más intolerancias alimentarias y una muy común es a los huevos , aunque también son más las personas que han decidido hacer una dieta vegana la cual les impide disfrutar de ellos o simplemente no tienes ganas de ir a comprar huevos a la tienda. Así que vas a ver algunos consejos y trucos para que veas lo fácil que es sustituir huevo en tus postres. Lo importante al reemplazar el huevo es pensar lo que queremos conseguir porque este ingrediente da humedad debido a que ... Quiero comerme todo el post
Almuerzo sobre la hierba – Edouard Manet
Me encanta cuando me escribís diciendo que os gusta la sección de cuadros relacionados con la gastronomía, porque de verdad que creo que la gastronomía y el arte siempre han estado unidos a lo largo de toda la historia. Es por esto que hoy te voy a hablar del cuadro Almuerzo sobre la hierba de Edourd Manet (1832-1883) que puedes contemplar el en el Museo d’Orsay en Paris. Esta obra mide 214 x 219 cm y nunca antes se había pintado un cuadro sobre un picnic en estas dimensiones. Manet fue ... Quiero comerme todo el post
Los Borrachos o El Triunfo de Baco – Velázquez
Como me gusta ver crecer esta sección de cuadros relacionados con la gastronomía, porque te aseguro que aunque tengo en mi lista muchos cuadros que me gustaría compartir contigo cada vez que visito un museo sigue creciendo. En esta ocasión he escogido el cuadro de Los Borrachos o El Triunfo de Baco de Velázquez que también puedes disfrutar en el Museo del Prado en Madrid. Los Borrachos o El triunfo de Baco fue pintado en Madrid, probablemente por encargo del rey Felipe IV, entre 1626 y 1629, ... Quiero comerme todo el post
Batido Verde de Espinacas
¿Cómo descubrí esta receta? Cada vez entiendo más por qué os gustan tanto los batidos y es que es una forma sana de cuidarse y mezclando los ingredientes adecuados conseguimos unos sabores exquisitos. En esta ocasión te cuento cómo preparar un Batido Verde de Espinacas muy sencillo de hacer, porque solo necesitamos tres ingredientes está delicioso. Y si te gusta el color de estos batidos puedes combinarlo con este Batido Detox. Lo que más me gusta de este batido verde de espinacas, son ... Quiero comerme todo el post
Pan de Cúrcuma
¿Cómo descubrí esta receta? Me encanta descubrir nuevas recetas con panificadora y la que te traigo hoy ya te adelanto que se ha convertido en una de mis favoritas porque este Pan de Cúrcuma queda con una miga densa que se conserva genial de un día para otro simplemente tapándolo bien. ¡Ah! Y si eres nuevo en este mundo de las máquina de pan te sugiero leer este pequeño tutorial para conocer mejor como funcionan estas máquinas. Ya te he dicho en más de una ocasión de lo sano que es comer ... Quiero comerme todo el post
Fotografía gastronómica o Foodstyling
Si te gustan los blogs de cocina seguro que cada vez puedes ver por la red más fotos de comida de lo más apetecible, tanto que te dan ganas de preparar la receta o bien salir corriendo al restaurante. Pero por si no lo sabes, detrás de cada foto existen los estilistas culinarios, el chef y sobre todo un fotógrafo de alimentos. También, y antes que me lo preguntes, estamos los que hacemos todo el proceso en casa para compartir una foto con vosotros, pero eso no quiere decir que no hayamos hecho ... Quiero comerme todo el post
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