¿Cómo descubrí esta receta? Los que me conocen saben que además del coulant de chocolate, soy amante de los brownies y en todas sus versiones y lo bueno es que la lista nunca termina y sigo descubriendo alguna receta nueva para disfrutar de este delicioso postre. Es por esto que hoy la familia crece con este Brownie de Berenjena, sí has leído bien lleva berenjena pero si eres seguidor del blog ya sabrás que este ingrediente lo hemos utilizado en alguna ocasión y nadie, pero te aseguro que ... Quiero comerme todo el post
Mi panadería en Brooklyn (2016)
El otro día viendo las películas que estaban en Netflix me encontré con esta película que aunque no es una obra maestra te hace pasar un buen rato, sobre todo si te gusta la cocina, porque va a despertar tu gusto por los dulces elaborados con mimo, sobre todo por los cannoli, se trata de Mi panadería en Brooklyn, del director Gustavo Ron. Por cierto, en el caso que detectes que algunos de los enlaces de todas las películas de gastronomía no funciona solo tienes que decírmelo e intentaré ... Quiero comerme todo el post
El repostero de Berlín (2017) The Cakemaker
Hoy te traigo una nueva película relacionada con el mundo de la gastronomía y aunque el título es de lo más apetecible ya te adelanto que al menos para mí solo con escuchar su banda sonora, compuesta por Dominique Charpentier, ya me apetecía ver la película porque desde luego es única y muy personal, si no me crees al final del post te dejo el enlace. Pero si todavía no saber cuál es el título de la película de la que te estoy hablando te cuento que se trata de El repostero de Berlín o The ... Quiero comerme todo el post
Pan de Ajo y Orégano
¿Cómo descubrí esta receta? Por fin traigo una nueva receta de pan hecho en la panificadora y es que desde que estoy en Chile no sabía cuál comprarme, al final después de ver todos los modelos que había en la tienda escogí la máquina de pan de Tefal (Pain Doré)así que te contaré en una entrada próxima la diferencia con la panificadora SilverCrest que es que la que siempre he usado. Ya te adelanto que la principal diferencia es que la cubeta es más pequeña y por tanto solo tiene una pala. Pero ... Quiero comerme todo el post
Postres con Frutas para sorprender
Cada vez me gustan más los postres con frutas porque son perfectos para terminar una comida, suelen ser ligeros y son ideales para disfrutar de la sobremesa con mucho ColorYSabor. Es por esto que en esta ocasión he reunido tres ideas que podrás preparar en muy poco tiempo, y con las que el éxito está asegurado. Además, son una alternativa ideal para que los más pequeños de la casa disfruten de la fruta. La primera idea que te traigo de postres con frutas, es esta Tarta de Frutas Frescas ... Quiero comerme todo el post
La vendimia – Goya
De todos los museos que he visitado todavía sigue siendo mi favorito el Museo del Prado porque de verdad que me puedo pasar horas y horas disfrutando de su exposición. Así que como en algunos sitios ya se está acercando el otoño hoy te traigo uno de mis favoritos de Francisco de Goya, se trata del cuadro La Vendimia o El Otoño, momento en que se lleva a cabo la vendimia, el cual es fascinante disfrutar como Goya pinta estos racimos de uvas sin ser los protagonistas de la escena. La vida ... Quiero comerme todo el post
Falso Arroz con Leche o Avena con Leche
¿Cómo descubrí esta receta? Me encantan los postres cremosos como el famoso arroz con leche al estilo asturiano pero hay muchas personas que por cuidarse o tomar un postre más saludable no pueden disfrutarlo de una forma habitual, así que si ese es tu caso o simplemente quieres disfrutar de un postre sin remordimiento no te puedes perder este Falso Arroz con Leche. Te aseguro que cuando lo pruebes pensarás que es arroz y no avena por lo sabrosa y cremoso que queda pero además tiene ... Quiero comerme todo el post
Utensilios básicos de repostería
Siempre decimos que no queremos comprar muchos utensilios para la cocina porque solo ocupan espacio y pensamos que nunca los vamos a utilizar. Así que después de contarte cuáles son los ingredientes básicos de repostería, hoy te voy a decir los utensilios necesarios para iniciarse en el mundo de la repostería que serán tu fondo de la alacena para la preparación, cocción, montaje y decoración de cualquier tipo de dulce con los que podrás hacer la mayoría de postres que encuentres en internet o en ... Quiero comerme todo el post
