¿Cómo descubrí esta receta? Esta Tarta de Requesón, Dátiles y Pistachos la vi en "hogarutil", puede ser que no le guste a todo el mundo pero creo que debe probarse al menos una vez por su originalidad. Esta Tarta consiste en una serie de capas que iremos alternando de requesón, dátiles y pistachos y que terminaremos bañando en un almíbar de agua de azahar. Para los que no han usado nunca la pasta filo, decir, que funciona como un hojaldre pero es mucho más fino y mucho más etéreo. La pasta ... Quiero comerme todo el post
Bon Appétit (2010)
Bon appétit nos narra una historia de amigos que se atreven a cruzar esa delgada línea que separa la amistad del amor y que cambia la vida para siempre. Daniel, un joven y ambicioso chef español, acaba de conseguir su sueño: una plaza en el prestigioso restaurante de Thomas Wackerle en Zurich. Su extraordinario talento como chef le servirá para progresar en la exigente cocina de Wackerle, pero no podrá conseguir que su relación con Hanna, la atractiva sumiller del restaurante, se transforme ... Quiero comerme todo el post
Chocolat (2000)
Parecía que a partir de la adaptación al cine de la novela "Como Agua Para Chocolate" se creó el género de la comida que exalta nuestras emociones. Con la película Chocolat nos trasladamos a Lansquenet, una población francesa muy tradicional, donde nada ha cambiado en los últimos cien años, el Viento del Norte trae consigo a dos forasteras: Vianne Rocher (Juliette Binoche) y su hija Anouk (Victoire Thivisol). En Chocolat Vianne inaugura una chocolatería repleta de dulces capaces de ... Quiero comerme todo el post
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